Gaufres pains d'épices et foie gras. La traditionnelle entrée de foie gras pendant les fêtes, avec sa tranche posée sur du pain de mie grillé ou du pain brioché Si on revisitait tout cela ? idéale en accompagnement du Foie Gras je vous propose une gaufre moelleuse et parfumée au pain d'épices qui. Gaufres pain épices et foie gras sur trio de salades et sa vinaigrette au miel une entrée Tupperware originale pour vos Fêtes de fin d'Année ! Si en plus votre foie gras est fait maison, ce sera parfait.
Pour le repas de réveillon de Noël, j'ai servi mon foie gras maison sur des toasts de pain d'épices au potimarron. Puis coupez le pain d'épices et servez-le, par exemple, avec du foie gras. Une belle idée que ces petites gaufres aux saveurs de pain d'épices. Kami dapat mulai membuat Gaufres pains d'épices et foie gras using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Resep Gaufres pains d'épices et foie gras
- Prepare 100 gr of pain d'épices.
- It's 2 of oeufs.
- Prepare 50 ml of lait.
- It's 15 gr of sucre.
- It's 2 ml of levure chimique.
- You need 25 gr of beurre.
- Prepare of Terrine de foie gras.
- You need 25 ml of moutarde.
- It's 100 ml of vinaigre de xérès.
- It's 300 ml of d'huile.
- Prepare 30 ml of miel liquide.
- It's of Mesclun de salade.
Assouplir le foie gras à la fourchette puis l'étaler sur le pain d'épices d'une épaisseur régulière. Découper des tranches et les servir avec le reste de confiture. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette. Elle fera son petit effet sur votre.
Gaufres pains d'épices et foie gras step by step
- Hachez grossièrement le pain d'épices, ajoutez les œufs le lait le sucre et laisser reposer 15 mins pour que le pain d'épices s'imbibe..
- Ajoutez le levure chimique, le beurre fondu et mixez jusqu'à ce que la préparation soit homogène..
- Versez la préparation dans un moule à gaufres silicone et cuire 20 mins en chaleur tournante à 180 degrés, laissez refroidir avant de démouler..
- Mélangez la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre et le miel, ensuite ajouter l'huile pour finir la vinaigrette..
- Mélangez le mesclun de salade avec la vinaigrette au miel, la déposer dans l'assiette et couper les gaufres en 2, déposé le foie gras et un peu de pain d'épices mixer et desséché au four..
Vous êtes ici: Accueil - Recettes d'apérifs dinatoires - Roulé de pain d'épices au foie gras. Trouver la recette n'a pas été difficile, une petite recherche sur Google m'a permis de confronter plusieurs recettes et d'en trouver des similaires. Couper le beurre en petits dés et le laisser à température ambiante.. Terrine au pain d'épices, foie gras et poires épicées. Cette petit terrine servie en amuse bouche ravira vos convives par le goût et ce joli dégradé des produits.