Crème de champignons.
Kami dapat mulai memasak Crème de champignons using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Resep Crème de champignons
- It's of Têtes de 20 champignons de paris frais.
- It's of yaourt nature (ici O%).
- You need of cas de fromage à tartiner.
- Prepare of Poivre.
Crème de champignons step by step
- Dans un faitout mettre les têtes de champignons grossièrement coupées et 1 ou 2 cuillères de yaourt. Bien mélanger et faire cuir, couvert à feu moyen..
- Au fur et à mesure que les champignons rendent de l'eau, ajouter des cuillères de yaourt et bien mélanger..
- Quand les champignons sont cuits, ajouter du poivre selon vos goûts et les mixer..
- Passer au tamis pour retirer le jus (garder le il est bon pour un bouillon ^^).
- Mélanger la pulpe avec le fromage à tartiner, mettre dans des verrines et placer au frais env 2h.
- Mais qu'y a-t-il d'autre sur la photo ? Des idées pour accompagner votre creme de champignons : des empanadas épinard / fêta avec dessus un jaune d'œuf+ gomasio, des toasts de pain complet avec du Umiami (faux oeufs de poisson à base de végétaux) t une salade fraîcheur avec les restes de légumes du frigo 😁😁🤣 après Noël on va se remettre sérieusement au rééquilibrage alimentaire et je m'entraîne à l'avance à composer de belles assiettes :).