Tajine de boulettes de viande hachée et légumes verts.
Kami dapat mulai memasak Tajine de boulettes de viande hachée et légumes verts using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Resep Tajine de boulettes de viande hachée et légumes verts
- Prepare 800 g of viande hachée.
- Prepare 15 of choux de Bruxelles.
- Prepare 2 of poignées de brocoli.
- You need 1 of poignée d haricots verts.
- It's 1 of oignon, 2 gousses d'ail.
- It's 2 of concentrés de tomate.
- You need 150 g of poudre d’amandes, sel, cumin,.
- Prepare of paprika, gingembre, persil, ras el hanout, cannelle, safran.
Tajine de boulettes de viande hachée et légumes verts instructions
- Assaisonner la veille votre viande hachée avec le persil, sel, poivre, cumin, paprika, gingembre, l ail haché et l oignon coupé en carré et la poudre d’amandes..
- Le jour même faire des boulettes..
- Dans un tajine, versez un filet d'huile d'olive, mettre vos boulettes à dorer ~ 10mn..
- Une fois qu elles sont dorées. Diluer le concentré de tomates dans 1l d eau bouillante et l ajouter..
- Ajouter vos épices, sel, poivre, gingembre, safran, cannelle, ras el hanout, paprika. Mélangez et laissez cuire 5mn sans couvercle..
- J ajoute alors les haricots verts 5mn avant les autres légumes. Je couvre et laisse cuire 20mn à feux doux..
- C est prêt. Bonne appétit..