Pains à burger. Phases techniques pour Pain pour burger extra moelleux Hamburger réussi. Recette Pains burger maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Voilà la première vidéo de cette semaine burger !

Une nouvelle recette de buns ou pains à burger présentée ici, plus moelleuse et briochée que ma version précédente, celle-ci je l'adopte et n'en changerais plus. Les disposer sur le papier sulfurisé et les laisser lever sous un torchon. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Kami dapat mulai membuat Pains à burger using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Resep Pains à burger

It's 500 g of farine.
You need 200 ml of d’eau tiède.
Prepare 30 g of beurre ramolli.
You need 75 ml of lait tiède.
You need 2 of œufs.
Prepare 8 g of levure boulangère.
Prepare 1 cuillère à soupe of sucre.
It's 1/2 cuillère à café of sel.
It's of Graines de sésame.

Petits pains à burger sans œufs ni lactose. Voir plus d'idées sur le thème recette pain burger, recette pain, tiramisu facile. Petite recette pour réaliser propres pains à Hamburger, pour encore plus de goût et savoir ce qu'on mange du début jusqu'à la fin! Faire ses propres pains à Hamburger, c'est toujours mieux !

Pains à burger step by step

Faites diluer la levure dans un peu d'eau tiède pendant 5min. Dans le bol du robot (si vous n'en avez pas, vous pouvez pétrir la pâte à la main), mélangez la farine, le sel et le sucre. Faites un puits et y mettre la levure que vous avez au préalable dilué, le lait tiède et un œuf..
Mélangez et ajoutez l'eau au fur et à mesure. Une fois que la pâte est homogène, ajoutez le beurre en plusieurs fois en pétrissant en même temps. Il faut que la pâte devienne lisse..
Formez une boule, mettre dans un saladier, filmez, couvrez d'un torchon et laissez lever pendant 2h..
Une fois les 2h écoulées, dégazez la pâte avec le rouleau à pâtisserie. Formez 8 buns de même taille. Disposez sur une plaque allant au four. Couvrir et laisser lever pendant 30min. Préchauffez le four à 200°C. Dorer les buns avec l'œuf restant battu avec un peu d'eau. Parsemez de graines de sésame. Enfournez pendant 15min. Laissez refroidir et coupez vos pains en deux..

Et voilà, vos pains à burger sont prêts ! La recette du meilleur pain à burger : des buns à la fois moelleux et croustillants, bien briochés qui se tiennent parfaitement ! A vous les soirées burger à la maison ! Légèrement briochés, moelleux… ces pains burger sont délicieux! Croyez-moi, ça vaut vraiment le coup de les essayer car ils sont à tomber, rien à voir avec ce que l'on peut acheter en magasin.